Vins et Champagnes

Une bouteille extraordinaire qui montre bien le très grand potentiel des vins du Sud.

Mas Champart est une des références de la région et ce vin en est un très bel exemple. Ce vin nous a procuré un plaisir immense. Le fruité est magnifique, la bouche est riche, suave et possède beaucoup de finesse et de caractère. Du très grand travail. Nous en sommes fans.

A propos de ce vin :

- Cépages : Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre
- Elevage : 12 mois en fûts de chêne
- Servir à 16°C
- Apogée : 2005
- A décanter : 1 heure
- Conservation : à boire ou à garder

La presse en parle :
***** Revue du Vin de france Novembre 2003
9/10 Guide Bettane & Desseauve 2004

Un superbe vin qui allie finesse et puissance. Un domaine incontournable en Saint-Chinian.

Ce magnifique domaine nous à encore séduit avec cette cuvée haut de gamme. La robe est rouge foncé, le nez possède des notes de fruits rouges et de sous-bois. Ce qui frappe en bouche avec les vins de Mas Champart c’est tout d’abord leur élégance. Le vin possède une attaque franche, une belle ampleur et de la longueur, toujours associées à une finesse extraordinaire. Le boisé présent, mais qui commence à se fondre, nous donne une bouteille apte à la garde mais qui est déjà délicieuse après un carafage de 3 heures.

A propos de ce vin :

- Cépages : Mourvèdre, Grenache
- Elevage : 18 mois en fûts de chêne
- Servir à 16°C
- Apogée : 2008
- A décanter : 3 heures
- Conservation : à boire ou à garder

La presse en parle :
****(*) Revue du Vin de France Novembre 2003
8.5/10 Guide Bettane & Desseauve 2004

Un vin très gourmand et très savoureux.

Cette petite cuvée du domaine Mas Champart est digne du plus grand intérêt. La syrah et les très vieilles vignes de carignan (plus de 80 ans) apportent les notes de fruits noirs, d’épices et de clou de girofle, alors que la grenache ajoute une touche florale. Le tout nous donne un vin immédiatement savoureux à boire jeune sur le fruit ou à garder quelques années. Une belle représentation des vins du sud.

A propos de ce vin :

- Cépages : Syrah, Grenache, Carignan
- Elevage : en cuve
- Servir à 16°C
- Apogée : 2005
- A décanter : 1 heure
- Conservation : à boire

La presse en parle :
8/10 Guide Bettane & Desseauve 2005

Un vin complet, puissant et charnue qui exprime à merveille le terroir.

Robe profonde, noir. Nez très expressif révélant des arômes de mûre et de réglisse réhaussés de notes de poivre, de fumée et d’orange confite. Bouche pleine, puissante et charnue soutenue par une belle fraîcheur.

A propos de ce vin :

- Cépages : syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan, Cinsault
- Elevage : en cuve
- Servir à 16°C
- Apogée : 2007
- A décanter : 2 heures
- Conservation : à boire ou à garder un peu

La presse en parle :
7,5/10 Guide Bettane&Desseauve 2006
17/20 Guide fleurus des sommeliers

Une bouteille extraordinaire qui montre bien le très grand potentiel des vins du Sud.

Mas Champart est une des références de la région et ce vin en est un très bel exemple. Ce vin nous a procuré un plaisir immense. Le fruité est magnifique, la bouche est riche, suave et possède beaucoup de finesse et de caractère. Du très grand travail. Nous en sommes fans.

A propos de ce vin :

- Cépages : Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre
- Elevage : 12 mois en fûts de chêne
- Servir à 16°C
- Apogée : 2005
- A décanter : 1 heure
- Conservation : à boire ou à garder

La presse en parle :
***** Revue du Vin de france Novembre 2003
9/10 Guide Bettane & Desseauve 2004

Un superbe vin qui allie finesse et puissance. Un domaine incontournable en Saint-Chinian.

Ce magnifique domaine nous à encore séduit avec cette cuvée haut de gamme. La robe est rouge foncé, le nez possède des notes de fruits rouges et de sous-bois. Ce qui frappe en bouche avec les vins de Mas Champart c’est tout d’abord leur élégance. Le vin possède une attaque franche, une belle ampleur et de la longueur, toujours associées à une finesse extraordinaire. Le boisé présent, mais qui commence à se fondre, nous donne une bouteille apte à la garde mais qui est déjà délicieuse après un carafage de 3 heures.

A propos de ce vin :

- Cépages : Mourvèdre, Grenache
- Elevage : 18 mois en fûts de chêne
- Servir à 16°C
- Apogée : 2008
- A décanter : 3 heures
- Conservation : à boire ou à garder

La presse en parle :
****(*) Revue du Vin de France Novembre 2003
8.5/10 Guide Bettane & Desseauve 2004

Un vin très gourmand et très savoureux.

Cette petite cuvée du domaine Mas Champart est digne du plus grand intérêt. La syrah et les très vieilles vignes de carignan (plus de 80 ans) apportent les notes de fruits noirs, d’épices et de clou de girofle, alors que la grenache ajoute une touche florale. Le tout nous donne un vin immédiatement savoureux à boire jeune sur le fruit ou à garder quelques années. Une belle représentation des vins du sud.

A propos de ce vin :

- Cépages : Syrah, Grenache, Carignan
- Elevage : en cuve
- Servir à 16°C
- Apogée : 2005
- A décanter : 1 heure
- Conservation : à boire

La presse en parle :
8/10 Guide Bettane & Desseauve 2005

Un vin complet, puissant et charnue qui exprime à merveille le terroir.

Robe profonde, noir. Nez très expressif révélant des arômes de mûre et de réglisse réhaussés de notes de poivre, de fumée et d’orange confite. Bouche pleine, puissante et charnue soutenue par une belle fraîcheur.

A propos de ce vin :

- Cépages : syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan, Cinsault
- Elevage : en cuve
- Servir à 16°C
- Apogée : 2007
- A décanter : 2 heures
- Conservation : à boire ou à garder un peu

La presse en parle :
7,5/10 Guide Bettane&Desseauve 2006
17/20 Guide fleurus des sommeliers

Un très beau cru du Beaujolais riche et complexe. Un vin qui démontre tout le potentiel de cette région.

Guide hachette ” son nez intense associe la fraise et la cerise à des nuances de violette de réglisse et de boisé. Cette palette complexe mêlant le fût à un fruité très mûr se prolonge dans une bouche superbe de richesse, soutenue par une belle charpente tannique et d’une longueur notable.

A propos de ce vin :

- Cépages : Gamay
- Elevage : en foudre de chêne
- Servir à 15°C
- Apogée : 2009
- A décanter : 1 heure
- Conservation : à boire ou à garder

La presse en parle :
Coup de coeur au guide Hachette 2005

Une cuvée extrêmement plaisante sur le fruit et la fraîcheur. Simple… mais très bon.

Ce vin nous a séduit par sa simplicité et son exactitude. Le vin possède une très belle fraîcheur et possède une belle richesse arômatique.
Le mélange des 2 cépages fait merveille, entre la vivacité et les notes minérales du sauvignon et les notes de fruits exotiques du gros manseng.
Un vin très bien équilibré de pur plaisir.

A propos de ce vin :

- Cépages : Gros Manseng, Sauvignon
- Elevage : en cuve
- Servir à 11°C
- Apogée : 2006
- A décanter :
- Conservation : à boire

Un des meilleurs blancs secs de Gaillac. Une belle bouteille découverte.

Les plus vieilles vignes du domaine donnent ce nectar jaune doré. Le nez complexe pain d’épices augure une bouche grasse, fraîche, d’une grande finesse. Un vin coup de cœur qui commence à se retrouver sur les plus belles tables de France.

A propos de ce vin :

- Cépages : Mauzac, Sauvignon
- Elevage : 12 mois en fûts de chêne
- Servir à 12°C
- Apogée : 2007
- A décanter :
- Conservation : à boire ou à garder

La presse en parle :
** Guide Hachette 2005

Ce vin blanc ne laisse personne indifférent. Riche, gras, aromatique, il est à découvrir d’urgence.

L’élevage en barriques avec bâtonnages réguliers associe une bouche riche, grasse et très fruitée, à un nez anisé, floral avec des notes de citrons. Même si les vins blancs de Gaillac sont plus connus pour les doux que pour les secs, il n’en reste pas moins que celui-ci est d’une qualité exceptionnelle et vous donnera beaucoup de plaisir pour un budget réduit.

A propos de ce vin :

- Cépages : Mauzac, Loin de L’œil, Sauvignon
- Elevage : en fûts de chêne
- Servir à 12°C
- Apogée : 2007
- A décanter :
- Conservation : à boire ou à garder

La presse en parle :
** au Guide Hachette 2004
Médaille d’Or à Macon 2003

Une cuvée extrêmement plaisante sur le fruit et la fraîcheur. Simple… mais très bon.

Ce vin nous a séduit par sa simplicité et son exactitude. Le vin possède une très belle fraîcheur et possède une belle richesse arômatique.
Le mélange des 2 cépages fait merveille, entre la vivacité et les notes minérales du sauvignon et les notes de fruits exotiques du gros manseng.
Un vin très bien équilibré de pur plaisir.

A propos de ce vin :

- Cépages : Gros Manseng, Sauvignon
- Elevage : en cuve
- Servir à 11°C
- Apogée : 2006
- A décanter :
- Conservation : à boire

Un des meilleurs blancs secs de Gaillac. Une belle bouteille découverte.

Les plus vieilles vignes du domaine donnent ce nectar jaune doré. Le nez complexe pain d’épices augure une bouche grasse, fraîche, d’une grande finesse. Un vin coup de cœur qui commence à se retrouver sur les plus belles tables de France.

A propos de ce vin :

- Cépages : Mauzac, Sauvignon
- Elevage : 12 mois en fûts de chêne
- Servir à 12°C
- Apogée : 2007
- A décanter :
- Conservation : à boire ou à garder

La presse en parle :
** Guide Hachette 2005

Ce vin blanc ne laisse personne indifférent. Riche, gras, aromatique, il est à découvrir d’urgence.

L’élevage en barriques avec bâtonnages réguliers associe une bouche riche, grasse et très fruitée, à un nez anisé, floral avec des notes de citrons. Même si les vins blancs de Gaillac sont plus connus pour les doux que pour les secs, il n’en reste pas moins que celui-ci est d’une qualité exceptionnelle et vous donnera beaucoup de plaisir pour un budget réduit.

A propos de ce vin :

- Cépages : Mauzac, Loin de L’œil, Sauvignon
- Elevage : en fûts de chêne
- Servir à 12°C
- Apogée : 2007
- A décanter :
- Conservation : à boire ou à garder

La presse en parle :
** au Guide Hachette 2004
Médaille d’Or à Macon 2003

Une cuvée extrêmement plaisante sur le fruit et la fraîcheur. Simple… mais très bon.

Ce vin nous a séduit par sa simplicité et son exactitude. Le vin possède une très belle fraîcheur et possède une belle richesse arômatique.
Le mélange des 2 cépages fait merveille, entre la vivacité et les notes minérales du sauvignon et les notes de fruits exotiques du gros manseng.
Un vin très bien équilibré de pur plaisir.

A propos de ce vin :

- Cépages : Gros Manseng, Sauvignon
- Elevage : en cuve
- Servir à 11°C
- Apogée : 2006
- A décanter :
- Conservation : à boire

Un des meilleurs blancs secs de Gaillac. Une belle bouteille découverte.

Les plus vieilles vignes du domaine donnent ce nectar jaune doré. Le nez complexe pain d’épices augure une bouche grasse, fraîche, d’une grande finesse. Un vin coup de cœur qui commence à se retrouver sur les plus belles tables de France.

A propos de ce vin :

- Cépages : Mauzac, Sauvignon
- Elevage : 12 mois en fûts de chêne
- Servir à 12°C
- Apogée : 2007
- A décanter :
- Conservation : à boire ou à garder

La presse en parle :
** Guide Hachette 2005

Ce vin blanc ne laisse personne indifférent. Riche, gras, aromatique, il est à découvrir d’urgence.

L’élevage en barriques avec bâtonnages réguliers associe une bouche riche, grasse et très fruitée, à un nez anisé, floral avec des notes de citrons. Même si les vins blancs de Gaillac sont plus connus pour les doux que pour les secs, il n’en reste pas moins que celui-ci est d’une qualité exceptionnelle et vous donnera beaucoup de plaisir pour un budget réduit.

A propos de ce vin :

- Cépages : Mauzac, Loin de L’œil, Sauvignon
- Elevage : en fûts de chêne
- Servir à 12°C
- Apogée : 2007
- A décanter :
- Conservation : à boire ou à garder

La presse en parle :
** au Guide Hachette 2004
Médaille d’Or à Macon 2003

Une cuvée extrêmement plaisante sur le fruit et la fraîcheur. Simple… mais très bon.

Ce vin nous a séduit par sa simplicité et son exactitude. Le vin possède une très belle fraîcheur et possède une belle richesse arômatique.
Le mélange des 2 cépages fait merveille, entre la vivacité et les notes minérales du sauvignon et les notes de fruits exotiques du gros manseng.
Un vin très bien équilibré de pur plaisir.

A propos de ce vin :

- Cépages : Gros Manseng, Sauvignon
- Elevage : en cuve
- Servir à 11°C
- Apogée : 2006
- A décanter :
- Conservation : à boire

Un des meilleurs blancs secs de Gaillac. Une belle bouteille découverte.

Les plus vieilles vignes du domaine donnent ce nectar jaune doré. Le nez complexe pain d’épices augure une bouche grasse, fraîche, d’une grande finesse. Un vin coup de cœur qui commence à se retrouver sur les plus belles tables de France.

A propos de ce vin :

- Cépages : Mauzac, Sauvignon
- Elevage : 12 mois en fûts de chêne
- Servir à 12°C
- Apogée : 2007
- A décanter :
- Conservation : à boire ou à garder

La presse en parle :
** Guide Hachette 2005

Ce vin blanc ne laisse personne indifférent. Riche, gras, aromatique, il est à découvrir d’urgence.

L’élevage en barriques avec bâtonnages réguliers associe une bouche riche, grasse et très fruitée, à un nez anisé, floral avec des notes de citrons. Même si les vins blancs de Gaillac sont plus connus pour les doux que pour les secs, il n’en reste pas moins que celui-ci est d’une qualité exceptionnelle et vous donnera beaucoup de plaisir pour un budget réduit.

A propos de ce vin :

- Cépages : Mauzac, Loin de L’œil, Sauvignon
- Elevage : en fûts de chêne
- Servir à 12°C
- Apogée : 2007
- A décanter :
- Conservation : à boire ou à garder

La presse en parle :
** au Guide Hachette 2004
Médaille d’Or à Macon 2003

Une cuvée extrêmement plaisante sur le fruit et la fraîcheur. Simple… mais très bon.

Ce vin nous a séduit par sa simplicité et son exactitude. Le vin possède une très belle fraîcheur et possède une belle richesse arômatique.
Le mélange des 2 cépages fait merveille, entre la vivacité et les notes minérales du sauvignon et les notes de fruits exotiques du gros manseng.
Un vin très bien équilibré de pur plaisir.

A propos de ce vin :

- Cépages : Gros Manseng, Sauvignon
- Elevage : en cuve
- Servir à 11°C
- Apogée : 2006
- A décanter :
- Conservation : à boire

Un des meilleurs blancs secs de Gaillac. Une belle bouteille découverte.

Les plus vieilles vignes du domaine donnent ce nectar jaune doré. Le nez complexe pain d’épices augure une bouche grasse, fraîche, d’une grande finesse. Un vin coup de cœur qui commence à se retrouver sur les plus belles tables de France.

A propos de ce vin :

- Cépages : Mauzac, Sauvignon
- Elevage : 12 mois en fûts de chêne
- Servir à 12°C
- Apogée : 2007
- A décanter :
- Conservation : à boire ou à garder

La presse en parle :
** Guide Hachette 2005

Ce vin blanc ne laisse personne indifférent. Riche, gras, aromatique, il est à découvrir d’urgence.

L’élevage en barriques avec bâtonnages réguliers associe une bouche riche, grasse et très fruitée, à un nez anisé, floral avec des notes de citrons. Même si les vins blancs de Gaillac sont plus connus pour les doux que pour les secs, il n’en reste pas moins que celui-ci est d’une qualité exceptionnelle et vous donnera beaucoup de plaisir pour un budget réduit.

A propos de ce vin :

- Cépages : Mauzac, Loin de L’œil, Sauvignon
- Elevage : en fûts de chêne
- Servir à 12°C
- Apogée : 2007
- A décanter :
- Conservation : à boire ou à garder

La presse en parle :
** au Guide Hachette 2004
Médaille d’Or à Macon 2003

Une cuvée extrêmement plaisante sur le fruit et la fraîcheur. Simple… mais très bon.

Ce vin nous a séduit par sa simplicité et son exactitude. Le vin possède une très belle fraîcheur et possède une belle richesse arômatique.
Le mélange des 2 cépages fait merveille, entre la vivacité et les notes minérales du sauvignon et les notes de fruits exotiques du gros manseng.
Un vin très bien équilibré de pur plaisir.

A propos de ce vin :

- Cépages : Gros Manseng, Sauvignon
- Elevage : en cuve
- Servir à 11°C
- Apogée : 2006
- A décanter :
- Conservation : à boire

Un des meilleurs blancs secs de Gaillac. Une belle bouteille découverte.

Les plus vieilles vignes du domaine donnent ce nectar jaune doré. Le nez complexe pain d’épices augure une bouche grasse, fraîche, d’une grande finesse. Un vin coup de cœur qui commence à se retrouver sur les plus belles tables de France.

A propos de ce vin :

- Cépages : Mauzac, Sauvignon
- Elevage : 12 mois en fûts de chêne
- Servir à 12°C
- Apogée : 2007
- A décanter :
- Conservation : à boire ou à garder

La presse en parle :
** Guide Hachette 2005

Une cuvée extrêmement plaisante sur le fruit et la fraîcheur. Simple… mais très bon.

Ce vin nous a séduit par sa simplicité et son exactitude. Le vin possède une très belle fraîcheur et possède une belle richesse arômatique.
Le mélange des 2 cépages fait merveille, entre la vivacité et les notes minérales du sauvignon et les notes de fruits exotiques du gros manseng.
Un vin très bien équilibré de pur plaisir.

A propos de ce vin :

- Cépages : Gros Manseng, Sauvignon
- Elevage : en cuve
- Servir à 11°C
- Apogée : 2006
- A décanter :
- Conservation : à boire