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Bon, les travaux ne sont pas terminés mais la cuisine est quasiment bouclée et le reste de l’appart suit son chemin. Ce qui est chiant est de devoir la remplir en plein été. Je pense que j’attendrai la rentrée pour faire ma sélection… même si je suis très bien placé pour avoir le meilleur… 
BOURGUEIL - Le Clos Sénéchal - Domaine Catherine et Pierre Breton
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Un Bourgueil qui offre un volume et des saveurs remarquables élaboré par les pionniers des vins naturels à Bourgueil. Les vins de la famille Breton sont issus de l’agriculture biologique, après quelques années de garde ils offrent une profondeur et un fruité sans équivalent, tout comme cette cuvée pleine de fruit, structurée, aux tanins puissants. Un vin qui commence à évoluer vers une belle complexité. A propos de ce vin : - Cépages : Cabernet Franc La presse en parle : |
CHINON - Cuvée Fleurs - Domaine des Rouet
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Un superbe Chinon de plaisir qui développe de très beaux arômes de fruits. Ce Chinon possède une robe rouge brillante et un nez assez discret mais, en bouche, il se révèle totalement. Un vin comme on les aime, simple mais très gourmand. Une véritable corbeille de fruits qui vous envahit la bouche avec beaucoup de netteté et de franchise. Ce vin issu de la culture en biodynamie n’est que pur plaisir. A boire au quotidien sans restriction. A propos de ce vin : - Cépages : Cabernet Franc La presse en parle : |
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La première cuvée de la “star” du Chinon. Ce vigneron de génie nous donne ici sur sa première cuvée un bonheur intense. Ce vin n’est que pur plaisir. Le vin est d’une simplicité étonnante mais d’une exactitude rare. Le cabernet franc récolté à maturité maximum donne un vin au fruité intense, à la bouche ample soutenue par des tanins fins et élégants. A propos de ce vin : - Cépages : Cabernet franc La presse en parle : |
CHINON - Vieilles Vignes - Domaine Alliet
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Un Chinon Exceptionnel élaboré par un vigneron d’exception. La robe est pourpre profond aux reflets violacés. Le nez est intense s’ouvrant sur des arômes fruités et épicés, avec des notes minérales et végétales. L’attaque est ronde et franche. La bouche est marquée par une très grande amplitude avec une matière mûr et dense mais non denuée de finesse. Les tanins sont nobles et serrés. La finale est d’une grande longueur. Un vin d’exception. A propos de ce vin : - Cépages : Cabernet Franc La presse en parle : |
MORGON - Vieilles Vignes - Domaine Daniel Bouland
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Un Morgon d’une profondeur exceptionnelle. Un très beau vin de terroir. La robe de ce Morgon est très sombre avec des reflets violets. Le nez possède beaucoup de profondeur avec des notes de fruits rouges. La bouche possède beaucoup de corps et un superbe velouté de texture. Même s’il vous séduira dès maintenant, ce vin se gardera sans problème pendant plus de dix ans évoluant sur des arômes de grands Bourgognes. A propos de ce vin : - Cépages : Gamay La presse en parle : |
SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL - Les Perruches - Domaine de la Cotelleraie
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Un Saint Nicolas de Bourgueil soyeux accompagnée d’une superbe richesse arômatique. Très beau Saint Nicolas de Bourgueil, brillant et intense avec des notes de fruits de mûrs: l’attaque en bouche se développe sur une structure tannique, veloutée et soyeuse, avec une finale riche et concentrée. A propos de ce vin : - Cépages : Cabernet Franc La presse en parle : |
BOURGUEIL - Le Clos Sénéchal - Domaine Catherine et Pierre Breton
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Un Bourgueil qui offre un volume et des saveurs remarquables élaboré par les pionniers des vins naturels à Bourgueil. Les vins de la famille Breton sont issus de l’agriculture biologique, après quelques années de garde ils offrent une profondeur et un fruité sans équivalent, tout comme cette cuvée pleine de fruit, structurée, aux tanins puissants. Un vin qui commence à évoluer vers une belle complexité. A propos de ce vin : - Cépages : Cabernet Franc La presse en parle : |
CROZE HERMITAGE - Chaubayou - Domaine de Champal
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Un Croze Hermitage riche au fruit bien mûr. L’année 2002 a été un millésime extrêmement difficile dans la région du Rhône et c’est avec grand bonheur que nous retrouvons ce vigneron au sommet avec un très beau vin. Il nous délivre ici un Croze Hermitage riche, accompagné par un fruit bien mûr avec beaucoup de fraîcheur et de croquant. Une valeur sûre. A boire dans 6 mois pour en profiter pleinement. A propos de ce vin : - Cépages : syrah La presse en parle : |
CROZE HERMITAGE - Chaubayou - Domaine de Champal
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Un Croze Hermitage riche au fruit bien mûr. L’année 2002 a été un millésime extrêmement difficile dans la région du Rhône et c’est avec grand bonheur que nous retrouvons ce vigneron au sommet avec un très beau vin. Il nous délivre ici un Croze Hermitage riche, accompagné par un fruit bien mûr avec beaucoup de fraîcheur et de croquant. Une valeur sûre. A boire dans 6 mois pour en profiter pleinement. A propos de ce vin : - Cépages : syrah La presse en parle : |
