Une belle bouteille élaboré par un futur grand de la région.

La robe est rouge très foncée avec beaucoup d’intensité et de profondeur. Nez complexe d’épices et de griottes. La bouche est présente avec beaucoup de finesse et d’élégance. Le vin est gras avec de beaux tanins. Très belle finale sur les épices et les notes réglissées. Un bel Anjou complexe à mettre en cave une année pour en profiter pleinement.

A propos de ce vin :

- Cépages : Cabernet Franc
- Elevage : en cuve
- Servir à 16°C
- Apogée : 2007
- A décanter : 1 heure
- Conservation : à boire ou à garder

La presse en parle :
7/10 Guide Bettane & Desseauve 2005

Un Gigondas très charmeur d’un domaine qui commence à faire parler de lui.

Le nez mèle les épices et les fruits noirs ainsi que des notes de pruneau. La bouche est suave avec beaucoup de charme. Le vin est fruité avec des tanins d’une belle finesse. Belle finale sur les épices et le poivre. Très beau vin déjà excellent et qui se développera très bien les 3 prochaines années.

A propos de ce vin :

- Cépages : Grenache, Mourvèdre
- Elevage : en fûts de chêne
- Servir à 15°C
- Apogée : 2007
- A décanter : 1 hour
- Conservation : à boire ou à garder un peu

La presse en parle :
1 étoile Guide Hachette 2005
Domaine coup de coeur par la Revue du Vin de France

Un Bordeaux de plaisir, fruité et très flatteur. Un vin moderne.

Château Carbon d’Artigues élabore des vins de plaisir immédiat. Malgré sa jeunesse, ce Graves est déjà très séduisant. La structure est simple mais sa bouche est ample, flatteuse, avec un beaux fruit d’ensemble. Le vin est légèrement boisé et les tanins sont ronds. Un vin très agréable à boire. On aime beaucoup.

A propos de ce vin :

- Cépages : Merlot, Cabernet sauvignon, Cabernet franc
- Elevage : en fûts de chêne
- Servir à 17°C
- Apogée : 2008
- A décanter : 2 heures
- Conservation : à boire ou à garder

La presse en parle :
8/10 Guide Gerbelle & Maurange 2006

Un Graves au très grand potentiel.

Les vins du Château Masserau sont en train de devenir de véritables références. Ce Graves, déjà excellent à boire, est encore en devenir et devrait être, après quelques années de garde, un très grand vin. Le nez exhale des arômes de fruits rouges associé à un boisé subtil. La bouche est élégante, suave et possède une chair serrée. Le vin possède une belle matière. Une merveille dans 1 ou 2 ans.

A propos de ce vin :

- Cépages : Cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot
- Elevage : 24 mois en fûts de chêne
- Servir à 16°C
- Apogée : 2008
- A décanter : 2 heures
- Conservation : à boire mais surtout à garder

Un Haut Médoc qui s’affirme parmi les meilleurs de son appelation.

Ce Haut Médoc, qui mérite véritablement son classement de cru bourgeois, est depuis quelques années en pleine ascension. Ce vin puissant au fruit bien mûr, possède une belle chair et une structure élégante. Ce Bordeaux très harmonieux garde une très belle fraicheur et ses tanins d’une grande finesse permettent de le boire très jeune. Une belle réussite.

A propos de ce vin :

- Cépages : Cabernet sauvignon, Merlot, Petit verdot
- Elevage : 16 mois en fûts de chêne
- Servir à 16°C
- Apogée : 2006
- A décanter : 1 heure
- Conservation : à boire ou à garder

La presse en parle :
8/10 Guide Bettane & Desseauve 2004

Un Haut Médoc qui s’affirme parmi les meilleurs de son appelation.

Ce Haut Médoc, qui mérite véritablement son classement de cru bourgeois, est depuis quelques années en pleine ascension. Ce vin puissant au fruit bien mûr, possède une belle chair et une structure élégante. Ce Bordeaux très harmonieux garde une très belle fraicheur et ses tanins d’une grande finesse permettent de le boire très jeune. Une belle réussite.

A propos de ce vin :

- Cépages : Cabernet sauvignon, Merlot, Petit verdot
- Elevage : 16 mois en fûts de chêne
- Servir à 16°C
- Apogée : 2006
- A décanter : 1 heure
- Conservation : à boire ou à garder

La presse en parle :
8/10 Guide Bettane & Desseauve 2004

Accords mets-vins : Escalopes de foie gras de canard aux raisins, Foie gras en brioche, Pâté de foie gras, Terrine de foie gras, Cabris rôti, Cabris sauté, Pigeonneau rôti, Grives aux raisins, Palombe rôtie, Salmis de palombe, Canard sauvage, Caneton rôti, Chapon à la broche, Chapon rôti, Dinde aux châtaignes, Dinde aux marrons, Magret au poivre vert, Magret de canard grillé, Oie à l’alsacienne, Oie farcie aux marrons, Oie rôtie, Poularde truffée cuite à la vapeur, Rôti de dindonneau, Lamproie à la bordelaise, Côte de veau Pojarski, Gigot de mouton aux flageolets, Gigot de mouton aux flageolets, Jambon sauce madère, Jambon sauce madère, Ris de veau poêlé, Cassolette de ris de veau à la moutarde, Foie de veau à la vénitienne, Foie de veau poêlé, Rognons de veau à la moutarde, Carré d’agneau rôti, Côte d’agneau grillée, Côtelettes d’agneau grillées, Poitrine d’agneau farcie, Boeuf braisé aux carottes, Boeuf mode, Côte de boeuf grillée ou poelée, Entrecôte grillée ou poêlée, Filet de boeuf rôti, Rosbif au four, Rôti de porc, Rôti de porc à la dijonnaise, Côte de veau “en casserole”, Noix de veau braisée, Noix de veau rôtie, Rôti de veau, Selle de veau Orloff, Oeufs brouillés aux truffes, Omelette aux truffes, Truffes, Saint-Nectaire, Poule basquaise, Poule basquaise, Sauté de veau

Superbe rapport qualité prix pour ce Saint Emilion Grand cru savoureux au style moderne et flatteur.

Cette bouteille sera excellente dans 2 ans mais donne déjà beaucoup de plaisir dés aujourd’hui, et cela pour un prix très raisonnable pour un Saint Emilion Grand cru. Il possède une robe rouge soutenu avec un nez expressif de fruits rouges et noirs et des notes torréfiés. La bouche est très séduisante, le vin est rond, généreux, suave. un beau vin très flatteur. Superbe affaire.

A propos de ce vin :

- Cépages : Merlot, Cabernet franc
- Elevage : en fûts de chêne
- Servir à 16°C
- Apogée : 2009
- A décanter : 1 heure
- Conservation : à boire ou à garder

La presse en parle :
8,5/10 Guide Gerbelle&Maurange 2006
* Guide hachette 2006

Accords mets-vins : Cailles grillées ou rôties, Civet de lièvre, Boudin noir grillé, Boudin noir poêlé, Carré d’agneau rôti, Boeuf bourguignon, Boeuf braisé aux carottes, Boeuf mode, Chateaubriand grillé, Civet de marcassin, Civet de sanglier, Civets, Daube de sanglier, Côtelettes d’agneau grillées, Épaule d’agneau boulangère, Foie gras en brioche, Pâté de foie gras, Terrine de foie gras, Filet de marcassin rôti, Garbure, Gigot de mouton aux flageolets, Filet de boeuf rôti, Grives aux raisins, Levraut rôti, Lièvre à la royale, Lamproie à la bordelaise, Epoisses, Langres, Soumaintrain, Rognons de veau en brochette, Rognons de veau en cocotte, Rognons de veau grillés, Rognons de veau sautés, Poitrine d’agneau farcie, Rosbif au four, Tournedos Rossini, Rôti de porc, Rôti de porc à la dijonnaise, Rôti de veau, Brochettes de coeurs de canard, Carpaccio