POUILLY FUISSE - Vieilles Vignes - Domaine Auvigue

Un très grand vin de bourgogne. Une affaire extraordinaire. A saisir !

C’est une bouteille que l’on retrouve sur les plus belles tables de France. Le nez est vanillé avec des notes de truffes et de noisettes. La bouche est riche, structurée avec beaucoup de gras. Une harmonie irrésistible, un prix hallucinant.

A propos de ce vin :

- Cépages : Chardonnay
- Elevage : en fûts de chêne
- Servir à 12°C
- Apogée : 2006
- A décanter :
- Conservation : à boire ou à garder

La presse en parle :
Classé parmi les 10 plus belles découvertes à Vinexpo (salon mondial)

POUILLY FUISSE - Hors Classe - Domaine Auvigue

Une bouteille qui pourrait concurrencer les très grands Bourgognes. A découvrir d’urgence pour un plaisir immédiat.

Cette cuvée nous enchante réellement. Certes un peu atypique pour l’appellation Pouilly Fuissé, elle pourrait rivaliser avec de très grans crus de bourgognes.
Le nez mêle des arômes de noisette et de vanille. La bouche est riche parfaitement équilibrée entre gras et fraicheur. Un vin plein, élégant, et persistant, très long en bouche. Une réussite!!!!

A propos de ce vin :

- Cépages : Chardonnay
- Elevage : en fûts de chêne
- Servir à 13°C
- Apogée : 2008
- A décanter : 1 heure
- Conservation : à boire ou à garder

La presse en parle :
8/10 Guide Bettane&Desseauve 2006

SAINT JOSEPH - Domaine de Champal

Une belle Syrah pleine et généreuse, bien typique de l’appellation. Une valeur montante.

C’est un vin qui se distingue par une grande richesse aromatique avec une intense concentration et une texture soyeuse. Le vin est gras et il propose une belle finale avec des notes réglissées et une très belle longueur. Du très beau travail.

A propos de ce vin :

- Cépages : Syrah
- Elevage : 18mois en foudre et en fûts de chêne
- Servir à 16°C
- Apogée : 2006
- A décanter : 1 heure
- Conservation : à boire ou à garder

La presse en parle :
7.5/10 Guide Gerbelle & Maurange 2004

TOURAINE - Cuvée Ad Vitam - Domaine Thierry Michaud

Un des plus beaux rapport qualité/prix de France. Un vin époustoufflant.

Amateur de vin de Loire, ce vin est à découvrir d’urgence. Année après année il fait l’unanimité au niveau de la presse et il le mérite bien. Le vin est riche, gras, il remplit la bouche de tanins doux et de saveurs sucrées de petits fruits rouges. Un rapport qualité/prix exceptionnel.

A propos de ce vin :

- Cépages : Cabernet franc, cabernet sauvignon, cot
- Elevage : en cuve
- Servir à 16°C
- Apogée : 2008
- A décanter : 1 heure
- Conservation : à boire ou à garder

La presse en parle :
10/10 Guide Gerbelle & Maurange 2005 (millésime 2003)

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