COTES DU RHONE - Clos de la Magnagneraie - Domaine du Coriançon

Un Côte du Rhône de caractère,charnu et complexe.

Ce vin nous a étonné car nous sommes très loin des Côtes du Rhône léger et souple. Ce vin est remarquable et possède énormément de caractère. La robe est rouge soutenue et le nez est expressif sur des notes de fruits et d’épices. Le vin est riche avec de volume. La bouche se révèle gourmande avec de belles notes épicées. Un vin complexe qui possède une longueur remarquable. Déjà délicieux il se goutera encore mieux dans 1 à 2 ans.

A propos de ce vin :

- Cépages : Syrah
- Elevage : en cuve
- Servir à 15°C
- Apogée : 2007
- A décanter : 1 heure
- Conservation : à boire ou à garder

La presse en parle :
9/10 Guide Gerbelle & Maurange 2005

COTES DU RHONE - Domaine Montirius

Un côtes du Rhône avec une matière et une profondeur exceptionnelle.

Difficile à croire qu’en dégustation à l’aveugle ce vin est un Côtes du Rhône générique. Nous sommes surpris par la matière qui possède beaucoup de fond. Le vin est riche, gras avec de beaux arômes de fruits noirs très mûrs et d’épices. Un vin délicieux avec une belle profondeur et une belle fraîcheur.

A propos de ce vin :

- Cépages : Grenache
- Elevage : en cuve
- Servir à 16°C
- Apogée : 2007
- A décanter : 1 heure
- Conservation : à boire ou à garder un peu

COTES DU RHONE VILLAGE VINSOBRES - Cuvée Claude Vallot - Domaine du Coriançon

Une cuvée possédant une belle matière, avec beaucoup de finesse et d’élégance.

Ce Vinsobres possède une jolie robe soutenue aux reflets orangés. Le nez est expressif sur les épices et les petits fruits acidulés. En bouche le vin est rond et possède beaucoup d’élégance. La matière est suave avec des arômes de fruits confits et des notes réglissés. Le vin est très harmonieux et suivi d’une belle finale sur des notes épicées. Très belle longueur. Délicieux aujourd’hui et encore plus demain.

A propos de ce vin :

- Cépages : Grenache, Syrah
- Elevage : élevage en fûts de chêne et demi-muids
- Servir à 16°C
- Apogée : 2006
- A décanter : 1 heure
- Conservation : à boire ou à garder

COTES DU RHONE VILLAGES VINSOBRES - Domaine du Coriançon

Un vin de garde, généreux à la forte personnalité. Une valeur sure.

Le domaine de Coriançon est toujours d’une grande régularité et nous offre la plupart du temps des vins faits pour la garde tout comme celui-ci. Sa robe est rouge sombre. Le nez est assez puissant et dominé par des arômes de fruits rouges. Le vin est plein et dense . On retrouve en bouche des arômes de fruits, de poivre et de garrigue qui sont bien marqués. Les tanins, encore un peu présents, invitent à le garder quelques temps en cave. Belle maîtrise du vigneron.

A propos de ce vin :

- Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre
- Elevage : en cuve en béton
- Servir à 15°C
- Apogée : 2007
- A décanter : 2 heures
- Conservation : à garder

La presse en parle :
** Guide Hachette 2004

MEDOC - Coeur de Médoc

Un Médoc très séducteur qui allie la gourmandise, la finesse et l’élégance. Superbe bouteille.

La robe est d’une belle couleur grenat. Le nez possède des notes de fruits bien mûrs et de pain d’épice. La bouche, comme tous les vins de ce vigneron, est gourmande. Le vin est d’une belle complexité. Il possède beaucoup d’élégance et de finesse. Les tanins sont d’une douceur remarquable pour un Médoc. Vraiment excellent !!

A propos de ce vin :

- Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot
- Elevage : en fûts de chêne
- Servir à 16°C
- Apogée : 2007
- A décanter : 1 heure
- Conservation : à boire ou à garder

La presse en parle :
Coup de Coeur Cuisine & Vins de France

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