Vins et Champagnes

Un grand vin de plaisir, d’une région encore trop peu connue. Rapport qualité/prix époustouflant.

Loin des vins très concentrés et très puissants de la région, cette Cuvée est immédiatement savoureuse. Les tanins sont soyeux, le vin est velouté. La bouche laisse la place à des arômes de petits fruits rouges sur fond de notes vanillées. Un beau vin de plaisir pour aujourd’hui et les 3 prochaines années. On adore.

A propos de ce vin :

- Cépages : Syrah, Mourvèdre, Carignan
- Elevage : 12 mois en fûts de chêne
- Servir à 16°C
- Apogée : 2007
- A décanter : 1 heure
- Conservation : à boire ou à garder

La presse en parle :
** au Guide Hachette 2004

Accords mets-vins : Escargots, Viandes rouges, Cuisine thaïe, Civets, Gibiers, Gigue de chevreuil grand veneur