Pour aller avec des Écrevisses flambées au whisky
Publié par admin dans Accords mets et vins|
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Un beau vin de plaisir qui exprime pleinement le cépage Chardonnay. A saisir. Ce vin est produit sur le village de Solutré, au pied de la célèbre roche et de son site préhistorique. La robe a des reflets d’or pâle et de vert. Le vin est fruité et floral avec du gras et avec une très belle présence en bouche. Beaucoup de plaisir pour un vin à petit prix. A propos de ce vin : - Cépages : Chardonnay La presse en parle : |
MUSCADET COTES DE GRANDLIEU SUR LIE - Les Granges - Domaine des Hautes Noelles
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Une cuvée élégante, pure et minérale. Un très beau vin de terroir. Voici un Muscadet qui demande 2 ans de bouteille avant de livrer tous ses secrets. Après une légère aération on peut deviner toute sa richesse et sa complexité. Le vin possède une belle palette aromatique avec une pureté remarquable. Ce vin très naturel à faibles rendements gagnera en complexité après quelques années de garde. A propos de ce vin : - Cépages : Melon La presse en parle : |
RIESLING - Domaine Paul Blanck
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Un beau Riesling riche et complexe. Un grand domaine d’Alsace. Ce vin est bien plus qu’un simple Riesling qu’on à l’habitude de voir un peu partout. La robe est magnifique, de couleur jaune or soutenu. Le nez est expressif avec des notes florales et de citrons confits. En bouche, le vin se révèle ample, gras et très aromatique. La bouche est pleine, complexe, avec beaucoup de finesse et d’élégance. Très belle longueur. Une réussite. A propos de ce vin : - Cépages : Riesling La presse en parle : |
VIN DE PAYS D’OC - Chardonnay - Robert Skalli
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Ce Chardonnay est une réussite. Il est arômatique, gras et possède une très belle fraîcheur. Le soleil du sud est magnifiquement intégré dans ce vin blanc. La robe est jaune clair. Le nez dégage des arômes d’agrumes et de fleurs blanches. La bouche possède du gras avec de la finesse et une très très belle fraicheur arômatique. On retrouve des arômes de poires, de pêche, ainsi que des notes grillées. Un excellent blanc Sudiste. A propos de ce vin : - Cépages : Chardonnay La presse en parle : |
VIN DE PAYS D’OC - F Chardonnay - Robert Skalli
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Un vin blanc riche, gras, très arômatique qui rappel les grands Meursault. Une très belle découverte. La gamme “F” de Skalli nous étonne car à l’aveugle difficile de situer la provenance du vin. Sous sa robe jaune paille, son nez puissant de fruits confits et de miel, sa bouche ample, onctueuse avec des parfums de pêche et de miel et de vanille, nous avons l’impression d’être dans les Grands Bourgognes, mais non, nous sommes bien dans le sud et sur une appellation Vin de Pays. Un vin à découvrir et à faire découvrir. A propos de ce vin : - Cépages : Chardonnay La presse en parle : |
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