Vins et Champagnes

Un très beau cru du Beaujolais riche et complexe. Un vin qui démontre tout le potentiel de cette région.

Guide hachette ” son nez intense associe la fraise et la cerise à des nuances de violette de réglisse et de boisé. Cette palette complexe mêlant le fût à un fruité très mûr se prolonge dans une bouche superbe de richesse, soutenue par une belle charpente tannique et d’une longueur notable.

A propos de ce vin :

- Cépages : Gamay
- Elevage : en foudre de chêne
- Servir à 15°C
- Apogée : 2009
- A décanter : 1 heure
- Conservation : à boire ou à garder

La presse en parle :
Coup de coeur au guide Hachette 2005

Accords mets-vins : Tablier de sapeur, Coq au vin rouge, Poulet à la crème