La dégustation du jour : MAURY - Vintage - Mas Amiel - 2003

Une cuvée délicieuse où la fraicheur du fruit mûr sera merveilleuse sur un dessert au chocolat ou à l’apéritif.

Mas Amiel produit actuellement parmi les plus beau Maury. La robe est grenat intense. Le nez développe des arômes de fruits rouges confits dont la cerise. Le vin est puissant, totalement fondu avec des tanins soyeux. On retrouve en bouche la cerise accompagnée par une belle minéralité.

A propos de ce vin :

- Cépages : Grenache Noir
- Elevage : en cuve
- Servir à 14°C
- Apogée : 2010
- A décanter :
- Conservation : à boire ou à garder

La presse en parle :
8,5/10 Guide Bettane&Desseauve 2005
9,5/1 Guide Gerbell&Maurange 2006

Accords mets-vins : Desserts aux chocolat, Fraisier, Moka au café, Pithiviers

 

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