SAINT CHINIAN - Causse du Bousquet - Mas Champart

Une bouteille extraordinaire qui montre bien le très grand potentiel des vins du Sud.

Mas Champart est une des références de la région et ce vin en est un très bel exemple. Ce vin nous a procuré un plaisir immense. Le fruité est magnifique, la bouche est riche, suave et possède beaucoup de finesse et de caractère. Du très grand travail. Nous en sommes fans.

A propos de ce vin :

- Cépages : Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre
- Elevage : 12 mois en fûts de chêne
- Servir à 16°C
- Apogée : 2005
- A décanter : 1 heure
- Conservation : à boire ou à garder

La presse en parle :
***** Revue du Vin de france Novembre 2003
9/10 Guide Bettane & Desseauve 2004

SAINT CHINIAN - Clos de la Simonette - Mas Champart

Un superbe vin qui allie finesse et puissance. Un domaine incontournable en Saint-Chinian.

Ce magnifique domaine nous à encore séduit avec cette cuvée haut de gamme. La robe est rouge foncé, le nez possède des notes de fruits rouges et de sous-bois. Ce qui frappe en bouche avec les vins de Mas Champart c’est tout d’abord leur élégance. Le vin possède une attaque franche, une belle ampleur et de la longueur, toujours associées à une finesse extraordinaire. Le boisé présent, mais qui commence à se fondre, nous donne une bouteille apte à la garde mais qui est déjà délicieuse après un carafage de 3 heures.

A propos de ce vin :

- Cépages : Mourvèdre, Grenache
- Elevage : 18 mois en fûts de chêne
- Servir à 16°C
- Apogée : 2008
- A décanter : 3 heures
- Conservation : à boire ou à garder

La presse en parle :
****(*) Revue du Vin de France Novembre 2003
8.5/10 Guide Bettane & Desseauve 2004

SAINT CHINIAN - Côte d’Arbo - Mas Champart

Un vin très gourmand et très savoureux.

Cette petite cuvée du domaine Mas Champart est digne du plus grand intérêt. La syrah et les très vieilles vignes de carignan (plus de 80 ans) apportent les notes de fruits noirs, d’épices et de clou de girofle, alors que la grenache ajoute une touche florale. Le tout nous donne un vin immédiatement savoureux à boire jeune sur le fruit ou à garder quelques années. Une belle représentation des vins du sud.

A propos de ce vin :

- Cépages : Syrah, Grenache, Carignan
- Elevage : en cuve
- Servir à 16°C
- Apogée : 2005
- A décanter : 1 heure
- Conservation : à boire

La presse en parle :
8/10 Guide Bettane & Desseauve 2005

SAINT CHINIAN - Une et Mille Nuits - Domaine Canet Valette

Un vin complet, puissant et charnue qui exprime à merveille le terroir.

Robe profonde, noir. Nez très expressif révélant des arômes de mûre et de réglisse réhaussés de notes de poivre, de fumée et d’orange confite. Bouche pleine, puissante et charnue soutenue par une belle fraîcheur.

A propos de ce vin :

- Cépages : syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan, Cinsault
- Elevage : en cuve
- Servir à 16°C
- Apogée : 2007
- A décanter : 2 heures
- Conservation : à boire ou à garder un peu

La presse en parle :
7,5/10 Guide Bettane&Desseauve 2006
17/20 Guide fleurus des sommeliers

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