Vins et Champagnes

Une bouteille extraordinaire qui montre bien le très grand potentiel des vins du Sud.

Mas Champart est une des références de la région et ce vin en est un très bel exemple. Ce vin nous a procuré un plaisir immense. Le fruité est magnifique, la bouche est riche, suave et possède beaucoup de finesse et de caractère. Du très grand travail. Nous en sommes fans.

A propos de ce vin :

- Cépages : Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre
- Elevage : 12 mois en fûts de chêne
- Servir à 16°C
- Apogée : 2005
- A décanter : 1 heure
- Conservation : à boire ou à garder

La presse en parle :
***** Revue du Vin de france Novembre 2003
9/10 Guide Bettane & Desseauve 2004

Accords mets-vins : Brochettes d’agneau, Grillades, Blanquette d’agneau à la menthe, Ragout d’agneau au thym, Paella