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Une belle bouteille élaboré par un futur grand de la région. La robe est rouge très foncée avec beaucoup d’intensité et de profondeur. Nez complexe d’épices et de griottes. La bouche est présente avec beaucoup de finesse et d’élégance. Le vin est gras avec de beaux tanins. Très belle finale sur les épices et les notes réglissées. Un bel Anjou complexe à mettre en cave une année pour en profiter pleinement. A propos de ce vin : - Cépages : Cabernet Franc La presse en parle : |
BOURGUEIL - Le Clos Sénéchal - Domaine Catherine et Pierre Breton
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Un Bourgueil qui offre un volume et des saveurs remarquables élaboré par les pionniers des vins naturels à Bourgueil. Les vins de la famille Breton sont issus de l’agriculture biologique, après quelques années de garde ils offrent une profondeur et un fruité sans équivalent, tout comme cette cuvée pleine de fruit, structurée, aux tanins puissants. Un vin qui commence à évoluer vers une belle complexité. A propos de ce vin : - Cépages : Cabernet Franc La presse en parle : |
CAIRANNE - Domaine Dominique Rocher
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Un très beau vin du Rhône produit par un vigneron très doué. Ce vin exprime un fruit charnu et gourmand. Le village de Cairanne est hautement réputé pour produire parmi les Côtes du Rhône les plus intéressants. Celui-ci en est un bel exemple, il possède une belle concentration, une texture qui a de la maturité et de la profondeur. Ce producteur de talent signe un très beau vin au rapport qualité/prix impressionnant. A propos de ce vin : - Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre |
CAIRANNE - Cuvée Mr Paul - Domaine Dominique Rocher
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Un Cairanne impressionnant. Un style remarquable pour ce vin au corps ample et charnu. Un très grand Cairanne qui vous séduira par sa bouche ample et grasse. Il est charnu, velouté, et exprime un fruit très mûr. Amateurs de vins puissants et concentrés, il vous donnera un réel plaisir et encore plus après quelques mois de garde. Un vin exceptionnel. A propos de ce vin : - Cépages : Syrah, Grenache La presse en parle : |
CHINON - Cuvée Fleurs - Domaine des Rouet
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Un superbe Chinon de plaisir qui développe de très beaux arômes de fruits. Ce Chinon possède une robe rouge brillante et un nez assez discret mais, en bouche, il se révèle totalement. Un vin comme on les aime, simple mais très gourmand. Une véritable corbeille de fruits qui vous envahit la bouche avec beaucoup de netteté et de franchise. Ce vin issu de la culture en biodynamie n’est que pur plaisir. A boire au quotidien sans restriction. A propos de ce vin : - Cépages : Cabernet Franc La presse en parle : |
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Un vin tout simplement excellent élaboré par la “star” du Chinon. Ce vigneron de génie nous donne ici sur sa première cuvée un bonheur intense. Ce vin n’est que pur plaisir. Le vin est d’une simplicité étonnante mais d’une exactitude rare. Le cabernet franc récolté à maturité maximum donne un vin au fruité intense, à la bouche ample soutenue par des tanins fins et élégants. A propos de ce vin : - Cépages : Cabernet franc |
COTES DE PROVENCE - Cuvée Monestel - Domaine de la Créssonnière
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Belle cuvée, très élégante avec un fruit bien mis en valeur. Un domaine à découvrir d’urgence. Il est vrai que les Côtes de Provence sont plus connus pour leurs Rosés alors que le terroir convient à merveille aux rouges. Ce vin en est un bel exemple, la bouche est élégante et suave, accompagnée par un fruit mûr avec quelques notes animales. Les tanins sont enrobés et soyeux. L’essayer c’est l’adopter. A propos de ce vin : - Cépages : Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan La presse en parle : |
COTES DE PROVENCE - Cuvée Mataro - Domaine de la Créssonnière
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Une référence dans cette région. A réserver maintenant. La cuvée Mataro mérite quelques mois de garde avant d’exprimer tout son potentiel. dès lors, il vous séduira par sa richesse et son expression aromatique. La bouche est veloutée et délicate sur des notes de mûres, de cassis et d’épices. La structure est importante et la finale savoureuse. A propos de ce vin : - Cépages : Syrah, Mourvèdre, Grenache La presse en parle : |
COTES DE PROVENCE - Les Mûres - Château de Roquefort
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Cette grande cuvée de ce domaine montant exprime un vin au fruité intense et profond. Couleur soutenue sans être opaque, nuance rouge pivoine. Nez pur dominé par des arômes de fruits rouges bien mûrs… La bouche est bien en chair sans que ce soit un vin massif, tannique. Il est pourtant ferme, mais sans dureté et l’on retrouve sur un plan gustatif la même qualité d’arômes, la même pureté qu’au nez. 2003 est une belle année de Carignan et de Syrah! A propos de ce vin : - Cépages : 40% Grenache, 20% Syrah, 5% Cinsault, 5% Mourvèdre, 25% Carignan, 5% Cabernet Sauvignon La presse en parle : |
COTES DE THONGUES - Cuvée Lissac - Domaine Deshenrys
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Une bombe du Sud à mettre entre toutes les mains. Oubliez les idées préconçues des Vins de Pays et laissez vous tenter par celui- ci car il mérite réellement le détour. De très faibles rendements pour cette appellation donnent un vin au fruité incomparable, avec une belle structure. Une vrai gourmandise. C’est excellent. A propos de ce vin : - Cépages : Cabernet sauvignon, Merlot, Petit verdot, Mourvèdre La presse en parle : |
COTES DU RHONE VILLAGE VINSOBRES - Cuvée Claude Vallot - Domaine du Coriançon
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Une cuvée possédant une belle matière, avec beaucoup de finesse et d’élégance. Ce Vinsobres possède une jolie robe soutenue aux reflets orangés. Le nez est expressif sur les épices et les petits fruits acidulés. En bouche le vin est rond et possède beaucoup d’élégance. La matière est suave avec des arômes de fruits confits et des notes réglissés. Le vin est très harmonieux et suivi d’une belle finale sur des notes épicées. Très belle longueur. Délicieux aujourd’hui et encore plus demain. A propos de ce vin : - Cépages : Grenache, Syrah |
COTES DU RHONE VILLAGES VINSOBRES - Domaine du Coriançon
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Un vin de garde, généreux à la forte personnalité. Une valeur sure. Le domaine de Coriançon est toujours d’une grande régularité et nous offre la plupart du temps des vins faits pour la garde tout comme celui-ci. Sa robe est rouge sombre. Le nez est assez puissant et dominé par des arômes de fruits rouges. Le vin est plein et dense . On retrouve en bouche des arômes de fruits, de poivre et de garrigue qui sont bien marqués. Les tanins, encore un peu présents, invitent à le garder quelques temps en cave. Belle maîtrise du vigneron. A propos de ce vin : - Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre La presse en parle : |
FAUGERES - La Closeraie - Abbaye de Sylva Plana
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Une très belle expression des vins du Sud. Une valeur sûre de l’appellation. La robe est grenat profond. Le nez dévoile des arômes de cerises et d’épices. Malgré sa jeunesse nous sommes frappés par sa rondeur. Les tanins sont déjà bien mûrs et enrobés. Le vin est élégant et d’une fraicheur incroyable. Un savoureux mélange de fruits mûrs, d’épices et de notes réglissées. Une belle bouteille. A propos de ce vin : - Cépages : Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan La presse en parle : |
FAUGERES - Le Songe de l’Abbé - Abbaye de Sylva Plana
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Un Faugère tout simplement magnifique. A réserver d’urgence. Nous avons été totalement séduits par ce vin. Un véritable nectar !! Le vin est d’une finesse et d’une suavité exceptionnelle. Le fruit mûr est bien mis en valeur. Les tanins sont fondus et réglissés. Du velours en bouche. Un très grand vin. A propos de ce vin : - Cépages : Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan La presse en parle : |
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Un Gigondas très charmeur d’un domaine qui commence à faire parler de lui. Le nez mèle les épices et les fruits noirs ainsi que des notes de pruneau. La bouche est suave avec beaucoup de charme. Le vin est fruité avec des tanins d’une belle finesse. Belle finale sur les épices et le poivre. Très beau vin déjà excellent et qui se développera très bien les 3 prochaines années. A propos de ce vin : - Cépages : Grenache, Mourvèdre La presse en parle : |
SAUMUR CHAMPIGNY - Terres Chaudes - Domaine des Roches Neuves
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Cuvée exceptionnelle produite par une des stars de cette appellation. La robe est sombre aux reflets violacés. Le nez est intense avec des notes de fruits rouges et de sous bois. La bouche est ample avec beaucoup de matière. Le fruit confituré se mélange habilement avec les épices et la chaleur du millésime. Un très grand vin de la région à attendre de préférence, mais qui est déja excellent. A propos de ce vin : - Cépages : Cabernet Franc La presse en parle : |
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