Vins et Champagnes

Un des plus beaux rapport qualité/prix de France. Un vin époustoufflant.

Amateur de vin de Loire, ce vin est à découvrir d’urgence. Année après année il fait l’unanimité au niveau de la presse et il le mérite bien. Le vin est riche, gras, il remplit la bouche de tanins doux et de saveurs sucrées de petits fruits rouges. Un rapport qualité/prix exceptionnel.

A propos de ce vin :

- Cépages : Cabernet franc, cabernet sauvignon, cot
- Elevage : en cuve
- Servir à 16°C
- Apogée : 2008
- A décanter : 1 heure
- Conservation : à boire ou à garder

La presse en parle :
10/10 Guide Gerbelle & Maurange 2005 (millésime 2003)

Accords mets-vins : Salade périgourdine, Tablier de sapeur, Ballotines, Galantines, Pâtés, Terrines, Poulet froid, Coq au vin rouge, Volaille rôtie, Hochepot de queue de boeuf, Navarin de mouton, Rognons de veau sautés, Navarin d’agneau, Bavette grillée, Jarret de veau accompagné de légumes, Paupiettes de veau, Rouelle de veau à l’ancienne, Rouelle de veau aux carottes, Grillades, Escargots à la bourguignonne, Asperges sauce à la crème, Andouillette à la crème, Lapin rôti à la moutarde, Chou farci, Jambonneau aux poireaux, Petits pois